جامعة كركوك تقيم حلقة نقاشية عن دور الفيتامينات كمضادات للأكسدة
اقامت كلية العلوم في جامعة كركوك حلقة نقاشية عن دور الفيتامينات كمضادات للأكسدة بمشاركة عدد من الباحثين والمختصين.
وتناولت الحلقة التي حاضرت فيها الدكتورة سيران ستار صالح أهمية الفيتامينات والمركبات المضادة للأكسدة لصحة الجسم وتوفرها بشكل طبيعي في الأغذية والنباتات والتي تنقسم المركبات المضادة للأكسدة على أحادية أو مخلطة.
وأكدت الحلقة أهمية تناول الخضراوات الخضراء والصفراء والحمضيات، التي تقي الإنسان من الأمراض المزمنة لاحتوائها على كمية من مضادات الأكسدة خصوصا بعد تزايد تأثيراتها في صحة الإنسان.